この商品の詳細
- 出版社
- 中央公論新社
- 出版社シリーズ
- 食べる－生きる力を支える－歯科医師会からの提言－
- ISBN
- 4120043550
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年06月01日
この商品の紹介
食べるという人間にとって大切な営みを支える歯科医療のあり方とは？ 様々な職種と協働した新しい歯科医療を提言する。日本歯科医師会会長と、料理家・辰巳芳子、生物学者・福岡伸一らとの対談や、各界の専門家の論考を収録。
いのちと食/単行本
165
円(税込)
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