この商品の詳細
- 出版社
- 東京書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4885749896
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年06月01日
この商品の紹介
しょう油よりも塩分控えめだから、いろんな調味料にまぜて使える「塩麹」。１分～３日混ぜたり漬けるだけでかんたん・おいしい、麹の力が生きている６５品のレシピを紹介。塩麹のＱ＆Ａも収録。
とっておき！塩麹レシピ/単行本
165
円(税込)
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