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水の科学/単行本
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水分子は酸素原子１個と水素原子２個が結合した簡単な構造だが、これが多数集まるといろいろな性質が現れてくる。科学的根拠をもった研究をベースに、ミクロの目で見た水、生体系の水といったテーマを平易に紹介する。
水の科学/単行本
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