この商品の詳細
- 出版社
- 東京書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4885749889
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年05月01日
この商品の紹介
料理の見栄えはおいしさのカギを握る大事なポイント。和・洋・中の超一流のプロが、料理の第一印象を決める盛りつけの基本と応用からプロの味までを丁寧に解説。料理ブロガー必見の料理写真を上手に撮るコツなども紹介します。
超一流のプロが教える盛りつけの教科書/単行本
165
円(税込)
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