この商品の詳細
- 出版社
- 新星出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4405092228
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年06月01日
この商品の紹介
鶏から揚げ、ハンバーグ、かつおのたたき風、レモンドレッシング、レアチーズケーキ…。塩分ひかえめのマイルド塩麹で作る、和洋中の人気おかずやスイーツなどのレシピ１００を紹介する。塩麹の作り方も掲載。
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塩麹レシピ100/単行本
550
円(税込)
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