〈錯覚〉の外食産業の通販ならネットオフ！

吉野家vsすき家“最終戦争”の行方は?“高価格”スタバはなぜ人気なのか?“ファミレス”からなぜ家族が消えたのか?―。

目次 ：“ファミレス”が生まれた日―外食産業とマーケティング;牛丼戦争に“勝者”はいない―すき家と競争戦略;“家族”の消えたファミレス―ガストと真空地帯仮説;“多様性”なき組織は危うい―バーミヤンとポートフォリオ;人気vs利用の“ねじれ”現象―モスと4P;回転寿司の“真っ当な”勝利―スシローとSWOT分析;“世界の言葉”はアメリカ語―マックとアベセデスマトリクス;ブランドは“期待”で決まる―スタバとサービス満足度仮説;人は“なぜ”外で食べるのか―船場吉兆とニーズ分析;“ブレイク”のシナリオと罠―ディーン・アンド・デルーカと流行;“HMR”の悩ましいジレンマ―中食産業の透視図;ドラッカーに学ぶ“成功哲学”―外食産業とミッション

・古本・中古本 ＞ ビジネス書 ＞ ビジネス一般 ＞ 販売

・古本・中古本 ＞ ビジネス書 ＞ ビジネス一般 ＞ 作家 や行 ＞ 横川潤

・古本・中古本の人気ランキングから探す

・ビジネス書の人気ランキングから探す

・人気 書籍作家ランキングから探す

買取 宅配買取 ＞古本・中古本の高価買取情報 ＞ビジネス書の高価買取情報