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抗がん剤・放射線治療中の症状別に選べるレシピを紹介。治療中はどうしても食が進まないものです。本書では、症状別のおすすめレシピや食品の選び方、調理のコツなどを紹介。また、専門医(医師、看護師、管理栄養士)の立場から個々の症状に合わせた食事の工夫、さらに生活面でのアドバイスを解説しています。
目次 :ひと口でも多く、おいしく食べる!症状別メニューと食事の工夫 食事編(症状別レシピ早見表;主食;主菜;副菜 ほか);抗がん剤治療・放射線治療を乗り切るための医学知識編(がん治療の基本と原則―がん治療に用いる薬の種類と特徴;抗がん剤の副作用とは―副作用はいつ、どのような症状となって現れるのか;食生活に及ぼす副作用1―悪心・嘔吐を起こす抗がん剤とその副作用対策;食生活に及ぼす副作用2―口内炎を起こす抗がん剤とその副作用対策 ほか)
2024年4月22日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
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