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この商品の詳細
- 出版社
- 北海道新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4894536418
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年04月01日
この商品の紹介
料理の基礎から実践まで、豊富なイラストを交え丁寧に解説。調理道具とその使い方をはじめ、食材と調理技術の基本、調理用語や食事のマナー、簡単料理のレシピなどを収録する。
料理の基本ABC/単行本
165
円(税込)
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