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この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784816352164
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2012年04月09日
この商品の紹介
肉や魚、卵・豆腐・乾物、野菜を使ったおかずから、ごはん・めん・汁もの、おせち料理まで、何度も作りたくなるレシピを収録。料理や下ごしらえの基本、料理用語も紹介します。
決定版 きちんとわかる基本の料理バイブル/新書
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