古本・中古本
送料無料
ジャガイモ事典 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化/単行本
プレミアム会員とは
この商品の詳細
- 出版社
- いも類振興会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4881371619
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年03月01日
この商品の紹介
日本におけるジャガイモのさらなる振興を目的として、ジャガイモの起源・伝播、作物特性、品種、栽培、普及、流通、加工、食べ方、文化などの事項・用語を解説する。
ジャガイモ事典 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化/単行本
2,990
円(税込)