この商品の詳細
- 出版社
- アノニマ・スタジオ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4877587086
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年03月01日
この商品の紹介
どんな和食もおいしくつくれるだしのとり方を 写真でわかりやすく説明。毎日のみそ汁から野菜の煮もの、おもてなしや特別の日につくりたい炊き込みごはんや鍋ものまで、だしを使ったさまざまな料理も紹介します。
引頭佐知さんのだしとり教室 だしのとり方と定番の和食/単行本
165
円(税込)
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