この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- 人と食と自然シリーズ
- ISBN
- 4767961637
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年02月01日
この商品の紹介
２００９年１２月に京都において開催された第１０回京都健康フォーラム「食と健康のかかわり」を骨格として、食と健康のかかわりに関する基礎から最新の知見までを、免疫学の観点から、第一線の研究者が解説する。
食と健康のための免疫学入門/単行本
1,590
円(税込)
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