この商品の詳細
- 出版社
- 筑波書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4811903996
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年02月01日
この商品の紹介
有機農産物や特別栽培農産物の生産・流通および認証制度について調査・研究を続けてきた著者が、放射性物質による汚染という現状を題材として、食の安全とそれを守るために必要な条件を問い直す。
新たなリスク管理と認証制度の構築/単行本
165
円(税込)
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