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我が輩は珈琲博士 笑いと科学のスペシャルブレンド/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 時鐘舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4833018494
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年02月01日
この商品の紹介
おいしく淹れるコツ、焙煎機の開発、喫茶店行脚、世界コーヒー遊記…。イグ・ノーベル賞受賞の工学博士が、ライフワークであるコーヒー学について語る。『北国新聞』夕刊連載を加筆・編集して書籍化。
我が輩は珈琲博士 笑いと科学のスペシャルブレンド/単行本
165
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