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ありきたりじゃない新・外食 第1次~3次産業といった既存の枠組みをすべて取り払った一気通貫ビジネスで躍進する外食企業創業社長の手/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 商業界
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4785504113
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年02月01日
この商品の紹介
新しい枠組みを構築し、この国の「あるべき食の姿」をリデザインしよう! 未来形ネットワーク創造外食企業「エー・ピーカンパニー」の、既成概念を打破する業態開発法のすべてを公開。
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165
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