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レストランで働く人たち しごとの現場としくみがわかる！/単行本
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料理人、パティシエ、店長、マネージャー、フロアスタッフなど、レストランで働くいろいろな職種を紹介。レストランの現場としくみ、実際に働く人たちのインタビューも掲載する。
レストランで働く人たち しごとの現場としくみがわかる！/単行本
630
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