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酒粕のおいしいレシピ 寺田本家〈蔵人直伝の酒粕料理帖〉/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4540111723
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年12月01日
この商品の紹介
シンプル酒粕トースト、酒粕ソースのパスタ、酒粕チーズケーキ、ぶりの粕汁など、酒粕を使ったレシピを多数収録。酒粕の健康・美容効果、酒造りの歴史・文化も紹介する。カバーをはずした表紙・裏表紙に酒粕の造り方を掲載。
酒粕のおいしいレシピ 寺田本家〈蔵人直伝の酒粕料理帖〉/単行本
710
円(税込)
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