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世界の食に学ぶ 国際化の比較食文化論/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 時潮社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4788806658
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年11月01日
この商品の紹介
人は初期の人類から今まで、文化を通して暮らしの変化に適応し、緊急な状況に対処してきた。グローバル化、国際化、世界化の進む現代世界の中で、それぞれの地域に住む人々がどのように生きているかを、「食」を通して考える。
世界の食に学ぶ 国際化の比較食文化論/単行本
550
円(税込)
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