この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416811702
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年12月01日
この商品の紹介
イタリアを大きく３地域に分け、地域の素材を使った伝統の味と、アルポルトオリジナルの味も加えた１２０品のパスタレシピを紹介。基本のソースとパスタのゆで方などのイタリア料理の基本から、本格レシピまで幅広く解説する。
片岡護のイタリアンパスタレシピ決定版120/単行本
330
円(税込)
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