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カラーグラフ食品成分表 2012/単行本
この商品の詳細
- 出版社
- 実教出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4407325164
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年01月01日
この商品の紹介
日本食品標準成分表２０１０に準拠し、約８００品目の食品成分をカラーグラフで掲載。食生活と栄養素、食事摂取基準と食品構成、現代の食生活と安全などについても解説する。食品の重量、調理の基礎などをまとめた付録つき。
カラーグラフ食品成分表 2012/単行本
110
円(税込)
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