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空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ 穀物が築いた日米の絆/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日経BPコンサルティング
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4901823876
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年12月01日
この商品の紹介
食料、特に畜産物や穀物の視点から、日米両国の関係がいかに長期的かつ多方面にわたっているかについて解説。米国産トウモロコシにより支えられている日本の畜産を例に挙げ、世界と日本の食料をめぐる現実について考える。
空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ 穀物が築いた日米の絆/単行本
275
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