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この商品の詳細
- 出版社
- 中日新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4806206323
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年11月01日
この商品の紹介
生まれも育ちも名古屋の大学教授が、主食から、料理、調味料、菓子まで、さまざまな食材をとりあげ、文学を通し名古屋の食を紹介する。『あじくりげ』連載を書籍化。
なごや飲食夜話/単行本
165
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