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応用栄養学実習/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767904481
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年10月01日
この商品の紹介
栄養アセスメントに重点を置き、ケーススタディーを通して、身体状況や栄養状態に応じた栄養マネジメントの考え方を解説。栄養マネジメントの概要、各ライフステージにおける特性、運動・スポーツとの関係などを論じる。
応用栄養学実習/単行本
165
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