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バジル、タイム、セージ、ミント、ローズマリーなど、料理に使えるハーブの中でも特に人気の26種にしぼり、栽培方法とそのハーブを使ったレシピを紹介。
目次 :1 キッチンハーブカタログ&レシピ(イタリアンパセリ;オレガノ ほか);2 ハーブミックスの作り方&レシピ(ブーケガルニ;フィーヌゼルブ ほか);3 ハーブクッキングの基本(フレッシュハーブの洗い方;フレッシュハーブの保存法 ほか);4 ハーブ栽培の基本(苗の選び方;苗の植えつけ ほか)
2024年4月22日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
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