この商品の詳細
- 出版社
- 洋泉社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4862488008
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年09月01日
この商品の紹介
“粉もん”の人気１８店の、門外不出のこだわりレシピを大公開！ 生地のつくり方から、ダシの配合、秘伝の隠し味、焼き方、味付けまで、プロの究極の味を家庭でつくれるよう、写真で手順を丁寧に解説する。
お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼きプロの究極の味を家庭でつくる！/単行本
1,790
円(税込)
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