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この商品の詳細
- 出版社
- 成美堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4415311272
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年09月01日
この商品の紹介
おいしいコーヒーの淹れ方、豆の常識＆新常識、アレンジコーヒー集、オリジナルブレンド作り、コーヒーに合うスイーツレシピ、コーヒーの文化史＆道具史などを網羅した大事典。コーヒー用語辞典も収録。
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珈琲の大事典/単行本
275
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