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この商品の詳細
- 出版社
- 八坂書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4896949780
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年07月01日
この商品の紹介
「食」の現場で発生する異物混入問題は解決できるのか。応急処置から防除まで、豊富な実例をもとに導き出された安全で効果的な対応策を一挙紹介。『月刊ＨＡＣＣＰ』連載を書籍化。害虫管理チェックシート付き。
実用ガイド「食」の害虫トラブル対策/単行本
1,790
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