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ニュースタイルのメニュー＆新業態・新発想の専門店、威力の看板メニューで集客する話題の飲食店などを紹介。ますます進化する食べ放題・飲み放題商法、新時代の「開店」「出店」成功法も解説する。
人気の飲食店繁盛商法・開業BOOK/単行本
220
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