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漬けもの読本 減塩＋無駄なく＋少しだけ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ベターホーム協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4904544167
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年06月01日
この商品の紹介
日本に昔から伝わる「漬けもの」を見直し、野菜を無駄なく食べきるくふうを紹介。ちょっと残った野菜で作る即席漬けや、コンパクトな漬けもの床の作り方などを写真を用いて説明する。〈平綴じ〉
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220
円(税込)
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