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京都・丸久小山園に教わる老舗の抹茶おやつ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418113033
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年05月01日
この商品の紹介
名物ロールケーキ、お濃茶ガナッシュのトリュフをはじめ、京都の老舗茶舗「丸久小山園」の抹茶おやつレシピを紹介。抹茶の選び方から分量、扱い方まで、老舗のノウハウが満載。
京都・丸久小山園に教わる老舗の抹茶おやつ/単行本
220
円(税込)