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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767904375
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年04月01日
この商品の紹介
栄養士、管理栄養士養成施設における公衆衛生学の実験・実習テキスト。環境衛生的な実験、生理学的な実験、化学的な分析実験、栄養学的な実験、統計・疫学的な実習など、様々な分野の実験・実習を解説する。演習問題も収録。
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公衆衛生学実験・実習/単行本
110
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