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この商品の詳細

出版社
建帛社
出版社シリーズ
ISBN
4767961552
サイズ
単行本
発売年月日
2011年05月01日

この商品の紹介

「臨床栄養管理の意義とエビデンス」「経腸栄養・静脈栄養による臨床栄養管理法」など、専門家ら６人が臨床栄養管理の現状と問題点を科学的観点から概説する。

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