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高橋雅子の変換レシピ 有名シェフのパンを家庭向けにアレンジ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- パルコエンタテインメント事業部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4891948832
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年05月01日
この商品の紹介
「シニフィアン・シニフィエ」の志賀勝栄、“粉の伝道師”として活躍する山崎豊、「ツオップ」の伊原靖友。３人のシェフのオリジナルパンレシピを、家庭で作れるように変換して紹介。
高橋雅子の変換レシピ 有名シェフのパンを家庭向けにアレンジ/単行本
550
円(税込)
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