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北の健康野菜 行者ニンニクの薬効とその秘密/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 北海道新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4894535961
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年04月01日
この商品の紹介
“山菜の王者”行者ニンニク、優れものの高機能タマネギ、アスパラガス…。特色ある代表的食材の健康機能を科学的に解明し、血圧上昇抑制、強精・強壮効果といった薬効や栽培技術、食品加工技術を紹介する。
北の健康野菜 行者ニンニクの薬効とその秘密/単行本
990
円(税込)
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