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臨床栄養学実習書/単行本

作家 ： 玉川和子
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この商品の詳細

出版社
医歯薬出版
出版社シリーズ
ISBN
4263705926
サイズ
単行本
発売年月日
2011年03月01日

この商品の紹介

ケアマネジメントの考え方を明確に示し、栄養成分別治療食の基本的な考え方や手法をまとめるほか、各疾患別ガイドラインに基づき、栄養アセスメント、ケアプランを実施の流れに沿って解説する。演習問題も収録。

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