この商品の詳細
- 出版社
- 女子栄養大学出版部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4789546164
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年03月01日
この商品の紹介
旬の食材を組み合わせた料理「旬菜」を、ごはん物・魚料理・野菜料理・汁物としてそれぞれひと月ごとに２～３品ずつ掲載。また、四季の行事食の代表的なものを、由来や起源を付し、現代の日本料理の献立として紹介する。
日本の四季ごちそう暦/単行本
330
円(税込)
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