この商品の詳細
- 出版社
- イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
- 出版社シリーズ
- ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト
- ISBN
- 4901490276
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年03月01日
この商品の紹介
季節外れの野菜は栄養も乏しいし旨くない。旬の食材を使った、四季のおかずのバリエーションを紹介。先人の知恵に立ち返った、「灰汁抜き・下茹で不要」「砂糖・みりん不使用」「いりこで味を調える」健康レシピが満載。
ごはんとおかずのルネサンス 四季の息吹・今昔おかず編/単行本
220
円(税込)
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