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知りたかったチーズの疑問Q＆A 牧場から食卓までチーズの疑問に何でも答えます/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 飛鳥出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4780100402
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年04月01日
この商品の紹介
古代のチーズはどのようなものだったの？ チーズの種類はどれくらいある？ チーズは日本酒にも合う？ チーズの歴史や成り立ちから、主要各国のチーズ、製法、栄養、食べ方、取扱い方法まで、１５０の疑問に答える。
知りたかったチーズの疑問Q＆A 牧場から食卓までチーズの疑問に何でも答えます/単行本
400
円(税込)
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