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広域フィールド・ワークでモノ、人、景観に直接触れながら、農業の起源を検証した成果を集成。穀物農業は西アジアのオアシスでの集約的農法、根栽農業はマレーシア熱帯の半栽培が世界に伝播したという二元起源論を展開する。
オアシス農業起源論/単行本
990
円(税込)
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