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塩麹と甘酒のおいしいレシピ 料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし/単行本

作家 ： タカコ・ナカムラ
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この商品の詳細

出版社
農山漁村文化協会
出版社シリーズ
ISBN
9784540101458
サイズ
単行本
発売年月日
2011年02月01日

この商品の紹介

豆腐の麹田楽、甘酒のべったら漬け、ガーリック塩麹オイル…。手軽に作れる発酵調味料「塩麹」と「甘酒」を使ったレシピを紹介。特別な道具はいらず、いつでも誰でもすぐに始めることができます。

塩麹と甘酒のおいしいレシピ 料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし/単行本

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330 円(税込)

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