この商品の詳細
- 出版社
- 東京書籍
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784487805235
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年02月01日
この商品の紹介
首都圏を中心としたパティスリーや専門店などで製造・販売されている１０種類の定番スイーツから、最高峰の各１０品・１０店舗を紹介。デセールショップガイドや、気鋭のお菓子職人列伝も収録。データ：２０１１年１月現在。
スイーツ番長の至高の10大スイーツ/単行本
165
円(税込)
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