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子どもがかかりやすい病気や食生活上の諸問題を取り上げ、予防・改善するための正しい食生活のあり方を紹介。また、成長期の発育・発達段階に応じた正しいトレーニングのしかたや、食事の内容、摂取タイミングなどを解説する。
現場で役立つ子どもの栄養学入門/単行本
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