この商品の詳細
- 出版社
- 技術評論社
- 出版社シリーズ
- ぐっと身近に人がわかる
- ISBN
- 9784774145273
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年02月01日
この商品の紹介
伝統的な日本食をベースとして、からだのバランスを整えていく食事法「マクロビオティック」。それをものさしとして用いながら、西洋の科学、一般の健康法、食品の化学、栄養、食品の表示などを説明する。
食の安心とマクロビオティック/単行本
110
円(税込)
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