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この商品の詳細
- 出版社
- 枻出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784777918171
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年12月01日
この商品の紹介
日本酒の製造工程を完全解説するほか、日本一の酒米「山田錦」のふるさと探訪、日本酒に愛とこだわりをもつ酒販店が注目する蔵元＆ブランド紹介、日本酒の水＆米大研究、全国名酒場ガイドなどを収録。
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日本酒の基本/単行本
110
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