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この商品の詳細
- 出版社
- 実教出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784407321098
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年01月01日
この商品の紹介
保育、食生活、消費生活などのテーマ別に、関連するデータや特集記事を収録。約４００の食品の栄養価データ、五訂増補食品成分表（抜粋）なども掲載。食品の重量、調理の基礎などをコンパクトにまとめた付録つき。
ニューライブラリー家庭科/単行本
165
円(税込)
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