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外食産業の顧客価値/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 東京書籍
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784487805174
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年12月01日
この商品の紹介
日々増え続ける顧客のニーズに応えるには？ 基準があいまいで評価の難しい外食産業のサービス。長年、この業界に携わってきた著者が、サービスの「見える化」を提唱し、顧客価値の数値化に向けた推論を展開する。
外食産業の顧客価値/単行本
165
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