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星付きシェフのシンプル★レシピ パスタ・肉料理編 一流シェフの味とテクニックを家庭で手軽に！/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- デアゴスティーニ・ジャパン
- 出版社シリーズ
- デアゴスティーニコレクション
- ISBN
- 9784813514411
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年12月01日
この商品の紹介
名だたる星付きレストランのシェフが、家庭でも作れるようにアレンジしたとっておきのレシピを伝授。パスタ・肉料理編では、パスタ＆ライス、肉料理、デザート、伝統の一皿、調理の基本を紹介します。
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