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新カラーグラフ食品成分表 2011 【五訂増補】/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 実教出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784407321067
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年01月01日
この商品の紹介
カラーグラフ五訂増補食品成分表を収録するほか、食生活と栄養素、食事摂取基準と食品構成、現代の食生活と安全、調理の基本を解説する。食品の重量、調理の基礎などをコンパクトにまとめた付録つき。
新カラーグラフ食品成分表 2011 【五訂増補】/単行本
165
円(税込)
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