この商品の詳細
- 出版社
- 高橋書店
- 出版社シリーズ
- ウー・ウェンの小麦粉料理
- ISBN
- 9784471400392
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年11月01日
この商品の紹介
おいしい小麦粉料理を普段の食卓へ。肉や季節の野菜を餡にした「包子」、小麦粉で作った生地をひとひねりして蒸す「花巻」、その生地を香ばしく焼いた「焼餅」を、日本で手に入る材料と日本の気候に合わせた作り方で紹介。
包子 花巻 焼餅/単行本
1,790
円(税込)
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