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茶懐石に学ぶ日日の料理/単行本

茶懐石に学ぶ日日の料理/単行本

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この商品の詳細

出版社
文化学園文化出版局
出版社シリーズ
ISBN
9784579211227
サイズ
単行本
発売年月日
2010年11月01日

この商品の紹介

四季折々の茶事で供される代表的な茶懐石の流れとして「向、汁、椀、焼、鉢」の献立を紹介。日々の暮らしの中でできるもてなしのテーブルのしつらえや、家庭の料理に取り入れたい料理のレシピを収録する。

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990 (税込)

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